Поздрави жителите на нашия сайт!
Представям на вашето внимание, вероятно най-простият нож за нож, който можете да направите сами буквално за 15 минути от чифт болтове и метална щанга. Но въпреки простотата на дизайна, тази острилка работи перфектно дори и с най-евтините и груби барове от магазина за хардуер.
А сега, заедно с автора на канала на YouTube „Твоята идея за телевизия“, нека се пристъпим към направата на острилка, която авторът нарече „Патерица на буфа“.
В магазина за стоки за дома авторът закупи 2-те най-евтини камъни за заточване.
Това е квадратен двуслоен и обикновен лоден блок. Не забравяйте, че в хардуерните магазини често сте виждали подобни и много евтини барове. И е необходимо да се наточат върху такива камъни, като ги накисвате във вода, така че камъните да не се махат с метални стружки.
Необходимо е също всички остри ръбове предварително да се закръглят, за да не се наранят ръба на ножа около тях.
И за да не надраскаме масата по време на заточване, ще използваме друга съветска пластмасова топка, която вероятно е усукана от някой от ненужна машина във фабриката.
Сега нека отрежем главата на болта, той ще пречи на гайката на крилото, която в тази острилка е отговорна за промяна на ъгъла на наклона на режещия ръб.
Разрезът трябва да бъде подравнен върху мелничката, като премахнете няколко нишки.
Тъй като всички детайли на острилката са в цвят стомана, авторът реши да полира плочата и за естетика. Детайлът е малък, а полирането на филца отнема много малко време, особено след като полираният метал ръждясва по-малко и е много по-приятен на допир.
Сега един от дупките ще трябва да се пробие под диаметъра на болта и да се отстранят бурките. Можете веднага да вземете чиния с големи дупки, но в магазините не е толкова лесно да се намери, поне авторът не успя. Затова е много по-лесно и по-бързо да пробиете дупка с желания диаметър сами.
Самият процес на правене на острилка също трябва да бъде забавен, в противен случай той ще работи зле и ножовете ви ще останат скучни (само се шегувате).Сглобяването на острилка не е по-сложно от пушка за нападение на Калашников и можете да я сглобите за известно време, дори със завързани очи.
Ако имате нови ножове, за да не надраскате лака, покрийте очите с лепенка и можете спокойно да закрепите ножа с гайка на крилото.
Но бъдете внимателни, керамичните ножове не могат да се захващат така, те са чупливи и могат да се спукат и трябва да бъдат заточени по съвсем различен начин.
Това е свършено направете го сами, в очите на автора винаги изглежда произведение на изкуството и е много разочароващо, когато няма кой да се похвали. Така хората стават блогъри. И сега е време да започнете да се заточвате. Камъкът беше добре наситен с вода, така че авторът постави под него обикновена гумена подложка от автомобилен акумулатор, за да не се пръсне вода около масата.
Ако ножът е нов, за да стигнете до фабричния ъгъл на заточване, направете маркировки с маркер и, ако е необходимо, променете ъгъла на наклона на ножа.
Заточването с „патерица на буфа“ може да се извърши както „за зърно“, така и „от зърно“. Но основното правило е да не се натискате силно. Теглото на острилката е напълно достатъчно за заточване, а пръстите трябва да лежат свободно на ножа и с малко или никакви усилия.
Ако направите всичко правилно, тогава от всяка страна трябва да заточите ножа само 1 път и след това да обърнете камъка към по-малката страна.
Заточването на най-глупавия нож отнема авторът на това домашно производство около няколко минути от едната страна. Ако ви отнеме повече време, тогава очевидно правите нещо нередно.
Много е полезно да гледате режещия ръб с добро увеличение по време на заточване. Ако някой, когото познавате, има микроскоп, дайте го назаем поне за един ден.
И най-известната и достъпна полираща паста е, разбира се, GOI пастата.
Заслужава да се отбележи, че при тази заточване авторът не е използвал малки абразивни камъни, а за кухненските ножове смята, че това не е необходимо.
Рисковете от груб камък работят като трион и такова заточване продължава много дълго време върху ножове, изработени от евтина стомана. Но за нож за сирене или просто за ваше собствено удоволствие можете да преминете към тънки камъни или дори диаманти.
Можете да се запознаете по-подробно с процеса на производство на тази острилка, като разгледате оригинала авторско видео:
И това е всичко. Благодаря за вниманието. Ще се видим скоро!