» Ножове и мечове »Кухненски нож от закалена стомана 440C (59HRC)

Кухненски нож от закалена стомана 440C (59HRC)


Приветствам феновете да работят със стомана. Представям за разглеждане кухненски нож, с който всеки готвач ще бъде доволен. Ножът е изработен от закалена стомана 440С, която има твърдост 59 HRC. Такъв нож ще остане остър за дълго време, дори ако отреже нещо твърдо, ще може да отреже дори ноктите. Не е трудно да се направи нож, но работата с вече втвърдена стомана включва някои от нюансите на производството. Дръжката е изработена от комбинирани материали и изглежда доста интересно. Разбира се, такъв нож е доста професионален инструмент и не можете да го хвърлите в мивката, като евтини ножове от неръждаема стомана, но работата с него е удоволствие. Ако се интересувате от проекта, предлагам да се запознаете по-подробно с него!



Материали и инструменти, използвани от автора:

Списък с материали:
-;
- дърво за дръжката;
- или друг (за вложки);
- епоксидно лепило;
- месингови пръчки за щифтове;
- масло, восък (или друга импрегнация за дръжката).

Списък с инструменти:
- файлове;
- машина за рязане на лента;
- шкурка;
- лентова шлифовъчна машина;
- бормашина или пробивна машина;
- ;
- скоби;
- български.

Процесът на изработка на нож:

Първа стъпка. Изрязване на профила
Определяме размера и формата на ножа, изчертаваме профил върху детайла. Ножът на автора се оказа доста масивен. Е, тогава пристъпваме към рязане, авторът извършва работата с шлайф. При рязане най-важното е да не прегрявате детайла, в противен случай стоманата ще стане мека и ще трябва да се закалява. Постоянно наливаме детайла с вода, ако водата заври веднага, това означава, че стоманата е прегрята. Нарязваме го бавно, без налягане, нарязваме проблемните зони на парчета.

След това авторът се разхожда по контура с шлайф, като инсталира дебел шлифовъчен диск.

В края прецизираме профила на лентов шлайф и не е необходимо да бързате едновременно, тъй като детайлът може да стане много горещ по време на шлайфане. Ако ръцете вече не могат да издържат на температурата на детайла, той трябва да се спусне във вода за охлаждане.









Стъпка втора Обработвайте заготовки
Дръжката е две наслагвания, изработени от комбинирани материали. Основният материал за писалката е дърво с интересен райе. Също така в предната част на дръжката има вложки, изработени от материал G10, можете да използвате текстолит или други подобни по желание. По принцип за кухненски нож би било хубаво да направите облицовки от G10 или друг материал, който не се страхува от вода, като дърво.
Изрязахме детайлите, машина за рязане на лента помогна на този автор и можете да използвате и мозайката. След това подложките се залепват и ги оставяме да изсъхнат, за залепване използваме епоксидно лепило.










Стъпка трета откоси
Пристъпваме към образуването на скосявания на острието, това е много важен момент, тъй като данните за рязане на ножа ще зависят от него. Скосите трябва да се извършват възможно най-гладко и възможно най-широко, в резултат на това острието ще се окаже тънко, а ножът ще се реже много добре. Нашият нож е доста дълъг, така че трябва да работите бавно, за да направите скосите симетрични. Веднага разделете бъдещото острие на две части, начертайте линия, тя ще премахне същото количество метал от всички страни.

Можете да започнете шлайфане, ние извършваме работата по лентов шлайф. Не забравяйте, че не можем да прегреем острието. Авторът, докато полира, инспектира острието за симетрия на скосяванията.

Когато скосите са готови, извършваме ръчно шлифоване на острието, авторът носи метала до огледален блясък. Тук се нуждаем от малка шкурка и за да работи добре, я мокрим във вода. Понякога мазнините пречат на този процес, така че във водата може да се добави почистващ препарат.









Стъпка четвърта Монтаж на наслагвания
В дръжката трябва да пробиете дупки за щифтовете и няма да е толкова лесно да направите това, тъй като ние работим с закалена стомана. За да разрешите проблема, ще ви е необходима бормашина с твърд карбид. Не забравяйте да пробиете с грес, в противен случай тренировката ще изгори веднага.

Е, тогава можете да започнете да монтирате облицовките, повърхностите, които трябва да бъдат залепени, са добре шлайфани, така че лепилото да се придържа стабилно. Приготвяме щифтовете, омесваме епоксидното лепило и лепим дръжката. Затягаме подложките със скоби, така че да се прилепват здраво.




Стъпка пета Последни щрихи
В заключение трябва да финализираме профила на дръжката, авторът извършва такава работа ръчно с помощта на файл, така че има по-малък шанс за грешки и прекалено разхищение. След файла, шкурка влиза в игра. Шлифоваме добре дръжката до идеално гладко състояние. Колкото по-добре писалката е полирана, толкова по-красива ще изглежда.

Не забравяйте да покриете дръжката в резултат на масло, восък или друга импрегнация, така че да не абсорбира вода. Що се отнася до острието, също е полезно да покриете острието с масло при продължително съхранение.















Това е всичко, ножът е готов, остава да заточим острието, тук се нуждаем от шлифовъчен камък, много майстори също използват ръчни инструменти с шлифовъчни камъни. Шлифоваме шлайфащ камък с вода за почистване и заточваме нож. В резултат на това качествената стомана може да бъде заточена до състояние на бръснач. Авторът се сдоби с остър нож, той лесно реже хартия с него. Ножът изглежда страхотно, всеки готвач ще бъде доволен от него. Този проект може да се счита за успешно завършен, надявам се домашно приготвени продукти Хареса ми. Успех и творческо вдъхновение, ако решите да повторите това. Не забравяйте да споделите идеите си и домашно приготвените неща с нас!
6.8
7.6
8.2

Добавете коментар

    • усмихвамусмивкиxaxaдобреdontknowYahooНеа
      шефдраскотинаглупакдаДа-даагресивентайна
      съжалявамтанцувамdance2dance3извинениепомощнапитки
      спиркаприятелидобърgoodgoodсвиркаприпадамезик
      димплясканеCrayдеклариратподигравателендон-t_mentionизтегляне
      топлинасърдитlaugh1MDAсрещаmoskingотрицателен
      not_iпуканкинаказвамчетаплашаплашитърсене
      присмехthank_youтоваto_clueumnikостърСъгласен
      лошоbeeeblack_eyeblum3изчервяванесамохвалствоскука
      цензурираншегаsecret2заплашвампобедаюsun_bespectacled
      ShokРеспектхахаprevedдобре дошълkrutoyya_za
      ya_dobryiпомощникne_huliganne_othodifludзабранаблизо

Съветваме ви да прочетете:

Предайте го за смартфона ...