imadeself.com! » удобства »Преса за приготвяне на сирене у дома

Преса за приготвяне на сирене у дома


Правя сирене вътре у дома условия. Правя сирене от фермерско мляко с добавка на кисела тесто и сирище. Сиренето е много вкусно, без никакви добавки. Съхранява се дълго време.

Технологията за приготвяне на сирене у дома е сравнително добре описана в Интернет, просто трябва да търсите. Когато приготвяте сирене, то трябва да се пресова. За това сглобих този дизайн на пресата.

При производството на пресата е много просто. Изработена от дървена греда 50х50 мм. Не давам размери на пресата, те зависят от използваното оборудване (табла за събиране на суроватка, калъп за сирене). За тях се правят размери. Той е направен много просто. Баровете се нарязват и зашиват заедно с големи самонарезни винтове. Просто и евтино.






Колекции: преса
8
8
8

Добавете коментар

    • усмихвамусмивкиxaxaдобреdontknowYahooНеа
      шефдраскотинаглупакдаДа-даагресивентайна
      съжалявамтанцувамdance2dance3извинениепомощнапитки
      спиркаприятелидобърgoodgoodсвиркаприпадамезик
      димплясканеCrayдеклариратподигравателендон-t_mentionизтегляне
      топлинасърдитlaugh1MDAсрещаmoskingотрицателен
      not_iпуканкинаказвамчетаплашаплашитърсене
      присмехthank_youтоваto_clueumnikостърСъгласен
      лошоbeeeblack_eyeblum3изчервяванесамохвалствоскука
      цензурираншегаsecret2заплашвампобедаюsun_bespectacled
      ShokРеспектхахаprevedдобре дошълkrutoyya_za
      ya_dobryiпомощникne_huliganne_othodifludзабранаблизо
6 коментар
Авторът
Купувам сирище в онлайн магазина Syromania.
сирище подготовка

И какво използвате за това?
Авторът
Благодаря, Валери, за толкова подробна историческа екскурзия! Всъщност, това е правело сиренето преди. Принципът за получаване на сирене от мляко има вековни традиции. Технологията е разработена ..))
В далечното си селско детство баба ми непрекъснато правеше сирене (От моята ферма през лятото получавах около 40-50 литра мляко на ден. Нямаше къде да го сложа, така че сиренето беше планинско и всичко се пържеше в масло .... Оттогава мразя вкуса на пържено върху маслото за източване))))). Но нейната технология беше по-проста. Тя имаше няколко „извара“ - триъгълни торби от много плътна тъкан.Тези торбички бяха окачени и кисело мляко се изсипваше в тях - изварата се правеше (суроватката се източваше в заместената кофа, изварата остана вътре). И ако имате нужда от сирене, тогава баба ми добави кисела течност към извареното мляко (това също беше направено "на нивото на млякото"), тогава същия процес на "извара", само тази "извара" извара не беше извадена, а увита и положена точно в "изварата" дълго време под потисничество (обикновено огромен плосък камък, 50 килограма). След известно време сиренето беше готово. Някои от тях след това бяха осолени и изсушени, а други бяха изядени веднага. Но всички сирена, които имахме, бяха под формата на неправилен триъгълник със заоблени ръбове ...)))))
Ааааа ... Тогава не ми хареса ... И сега щях да гризам това изсушено, солено !!
Авторът
Благодаря ти Алексей! Домашното сирене е наистина вкусно, здравословно и не по-скъпо от магазина ..))
Браво! добър Приготвянето на сирене у дома е уважаващо goodgood

Съветваме ви да прочетете:

Предайте го за смартфона ...